开一家奶茶加盟档口店要怎么经营？

有很多奶茶创业者迫于资金的压力，没办法开设一家面积足够大的旗舰店，转而只能选择开一家档口店，然而门店面积太小、不够吸引人等等问题都成了阻碍销售额的因素。那么如果开一家奶茶加盟档口店，应该怎么去妥善经营，扬长避短，小诺今天就来说说~

1.    追求小而精，不因为面积太小而杂乱无章。

小面积的奶茶加盟店往往都会给予人一种拥挤不堪的感觉，设备过多，人员周转不开，在消费者看来杂乱无章。要避免这种情况的出现，那就需要在装修设计时就妥善地规划每一块区域，进行合理的空间利用，正是因为店面小，才更要规划得井然有序。做到小而精，干净整洁又不失格调，才能给消费者良好的第一印象。

2.    着重突出产品，店面可以不惊艳产品必须要惊艳。

所谓酒香不怕巷子深，现在街头巷尾不缺乏那种藏得深但知名度极高的店，究其根本的原因就是产品过硬。产品是最能够吸引客户二次消费的关键，若是产品足够好，店面再小，也不会缺乏客流量。所以花更多的精力在用户需求研究和产品研发上面，将会得到意想不到的效果。

3.    注重服务质量，打造档口店中的“海底捞”。

既然无法赢在店面的排场上，那就多从其他方面入手，打造出奶茶加盟品牌的特色。除却产品的提升之外，奶茶加盟店还可以在员工的服务质量上下功夫。举个例子，海底捞之所以能在众多火锅店中脱颖而出，无非就是因为提供了非常优质的服务，自然而然就在消费者中间形成的非常优质的品牌口碑。奶茶店亦如是。

小编只能说，无论店面的大小，奶茶店始终都有其万变不离其宗的经营之道，用心研究，自然能取得不错的成绩。Ps：重磅消息！诺小布奶茶自即日起至2019年2月28日，免加盟费啦！若您想了解更多加盟资讯，欢迎拨打4001-060-600.