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旺季开奶茶加盟店具体需要注意些什么?

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【摘要】:
针对于淡季开奶茶加盟店,想必很多店主都有了相应的对策,而很多人觉得旺季开奶茶店…

针对于淡季开奶茶加盟店,想必很多店主都有了相应的对策,而很多人觉得旺季开奶茶店,人流量大客单量大生意好,便没有什么需要特别注意的点。其实不然,淡季的核心是提升客单量,而旺季的核心是树立品牌形象吸引更多的用户。所以,小诺今天就科普下旺季开店的注意点!

 

1. 店面租金性价比不高

很多房东在到达一年旺季的时候,都会趁机涨租金,尤其是针对于黄金位置的店铺,租金更是高得离谱。奶茶加盟店主要根据自己的投资预算来选择合适的店面,不要因为看中旺季的客流量大而盲目地选择黄金地段的门店位置,没有切实考虑性价比而导致成本大幅提升,降低门店收益。

 

2. 客流量大,服务意识变淡

门店的客流量增大,势必会导致员工的工作安排比较紧凑,这也会出现诸如:点单慢、出杯慢、服务差等等影响品牌形象的情况。因此,要想树立良好的品牌形象,吸引更多的顾客,那么就需要不断地加强员工的服务意识,即使在客流量巨大的情况下,也能保证服务质量,这样方能塑造良好的口碑。

 

3. 员工管理意识淡薄,流失率高

很多店主觉得员工只要招聘进来了,就随意用人就好,殊不知,管理员工是一门大学问。在奶茶旺季,技术好的员工是深受欢迎的,如果没有良好的员工管理意识,也没有足够的福利和心理建树,那么在工作繁重的情况下很容易导致员工离职,造成人员流失率提高。这对奶茶加盟店来说亦是一大损失。

 

总之,无论是淡季还是旺季,奶茶店主都应该注意到各种服务的细节,以确保时刻都能传递给顾客良好的品牌形象。Ps:重磅消息!诺小布奶茶自即日起至2019年5月31日,免加盟费啦!若您想了解更多加盟资讯,欢迎拨打4001-060-600.

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