如何管理能够让奶茶加盟店客源不断？

前几期，小诺分别从门店选址、品牌选择、推广手段等等方面分析了怎么为奶茶加盟店吸引顾客，那今天小诺就从内部角度出发，讲讲怎么通过管理来让门店的客源不断~

1.    门店形象管理。

门店的形象管理也是管理的一部分工作，在形成门店的基本装修格调之后，还要时刻保持门店店面形象的整洁，尤其是作为餐饮行业，更应该给顾客呈现一种干净卫生的视觉感受。

2.    品牌产品管理。

品牌产品切不可长久一成不变，任何人都是追求新鲜感的，无论是你的菜单设计也好，还是你的产品内容也好，都应该定期更新。再者需要把控好原材料的进货，确保材料的新鲜，切忌出现产品质量问题。

3.    门店员工管理。

员工的形象可谓是门店的活招牌，统一的工作服、统一的围裙、统一的帽子，这将带给消费者整齐、整洁且体系化的感受。而员工对于店内每一个流程的操作都应该是相当熟练的，定时对员工进行抽查培训，是门店管理的主要工作之一。

4.    门店服务管理。

餐饮行业，作为重要的一个服务行业，当然最脱离不开的就是服务。从询问客户到点单到收银到制作饮品到出杯，都是需要有连贯且正规的操作的，树立门店的服务宗旨，严格要求员工的服务态度，这是奶茶加盟店服务管理的核心思想。

事实上，但凡是用心从客户的角度出发考虑问题的，一般都能确切掌握客户的需求，自然也不愁没有客源。若您想获得更多奶茶加盟店经营经验，欢迎关注诺小布奶茶。