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干货:奶茶加盟店应该怎么去定位

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【摘要】:
所谓定位,即一家奶茶加盟店对自己品牌以及消费群体的思考。现在有太多的创业者进入奶茶行业只是处于盲目跟风,其一不了解行业市场,其二不了解人群属性,其三不清楚自身定位,这就导致很多城市都会出现恶性竞争。

所谓定位,即一家奶茶加盟店对自己品牌以及消费群体的思考。现在有太多的创业者进入奶茶行业只是处于盲目跟风,其一不了解行业市场,其二不了解人群属性,其三不清楚自身定位,这就导致很多城市都会出现恶性竞争。而创业者在进行自身定位时,可以从哪几个方式入手,今天小诺如是说。

做好产品定位。

现在市面上出现了很多诸如气泡饮、挂杯奶茶、奶盖等等新鲜的饮品,一个品牌但凡对自身产品的定位足够精准,那么为其买单的消费者大有人在。很多创业者只会对着市场趋势去研发新产品,却没有细细剖析过应该如何来定位这些产品,怎么将这些产品推向消费者。所以光有新产品的研发不够,还需要知道怎么去定位新产品。

做好人群定位。

很多创业者一概将自己的消费者定位为你年轻人,稍微好点的则定位为15-50岁的消费人群,的确,市场大数据如此显示。但是作为一个品牌或者一家门店的负责人而言,要清楚每款产品的针对人群不同,要学会调用用户画像,用现在比较互联网式的话语阐述就是要根据用户的消费习惯、生活习性等等属性给用户打上标签,根据标签的不同再去针对性地研制不同的产品,尽量要受众群体广泛而又精准。

做好风格定位。

一个奶茶加盟店的门店面积为多大,是做成档口店还是堂食店,怎么去装修。这都关乎到门店的风格定位。以目前的消费群体而言,很大一部分用户倾向于获得一个好的消费体验,因此也更看中店面的风格,产品的包装等等因素。而风格的定位也间接影响了店铺的经营模式,档口店以外带以及外卖为主,堂食店则主要以堂食为主,主打产品以及产品的定性均不相同。

除却做好以上对自身的定位,创业者更应该去比较先进的城市汲取一些新鲜的东西,时刻跟市场发展的脚步保持一致,才能够延长自己的生存周期。若您想了解诺小布奶茶,欢迎拨打4001-060-600.

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