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想做好一个奶茶加盟品牌,你就该这么设定产品结构

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【摘要】:
产品结构,顾名思义就是对于自身产品的设定,昨天小诺讲了怎么去定位自身品牌,其关乎到对于市场和用户的了解以及之后品牌发展的走向。

产品结构,顾名思义就是对于自身产品的设定,昨天小诺讲了怎么去定位自身品牌,其关乎到对于市场和用户的了解以及之后品牌发展的走向。而细化到产品结构,则是从最根本的产品出发,企业也好,自营店主也罢,其实都清楚产品结构无非就是制定菜单、设定价格、打造爆款。说来简单,学问却很深,若想做好奶茶加盟品牌,你是这么设定产品结构的吗?

1.    产品线多样化

今日,以 “一年卖出3亿多杯,乱起来可绕地球一圈”而广为人知的香飘飘推出了液态奶茶,旨在打造多元化产品,香飘飘素来以固态的冲泡式杯装奶茶产品为主,产品结构单一,也导致了其夏季销售额非常低迷,不仅给企业的日常销售带来了压力,更是在行业竞争日益激烈的当下,有了巨大的竞争压力。

上市企业都尚且时刻洞悉市场行业,拓展自身产品线。那么作为一个刚起步抑或是想要稳步发展的奶茶品牌,固然需要知道打造多元化产品的重要性。应对不同时节推出不同的应季产品,不存在所谓的淡季,才是基本的生存之道。

2.    择定并打造爆款

所谓爆款就需要涉及到资源的倾斜,品牌择定的爆款,前提必须是口感好、颜值高、有卖点的,对特定的产品需要有清晰的定位,才可以从多维度出发去造势宣传自身的优势。而且爆款不宜多,因为资源有限,如果同时将资源应用于多个产品,但是效果注定差强人意,主推一款产品,既有利于造势,亦有利于打响品牌知名度。

3.    定价需要小技巧

很多品牌主或者店主觉得,定价无非就是基于自己的成本,去预估利润,同时迎合市场的基本消费水准,在这些基础上设定一个价格,即是产品的价格。但其实价格是具有多变性的,例如可以通过大、中、小杯的区分来引导用户产生低价的错觉,又或者可以将低价产品置前,先入为主,让用户觉得价格实惠,当然还可以分析产品数据,利用自动降价、免费等等定价策略来为产品重新定价,这都是品牌营销重要的一部分。

产品结构的设定存在许许多多的学问及小技巧,总之,若是想要做好一个奶茶加盟品牌,面面俱到,不断去汲取新鲜的学问和知识,不然是不会错的。若您想进一步了解诺小布奶茶,欢迎拨打4001-060-600.

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