盘点开奶茶店初期最容易出现的几个问题

对于新手奶茶店长而言，开奶茶加盟店初期不遇到几个问题，是几乎不存在的情况。很多创业者对于这些未知的问题总是会存在莫名的恐慌，不知道如何会出现何种问题也不知道要如何应对这些问题。今天小诺就盘点盘点开店初期比较容易遇到的几个问题。

1.    前期宣传吃力，无法打响品牌知名度。

对于奶茶加盟店而言，品牌知名度这一块是暂时无须担心的，因为有品牌总部的宣传品牌，加入一个相对知名正规的品牌，甚至还能直接往门店导流。但是对于那些知名度不高或者自营的奶茶品牌来说，前期的宣传就会相对比较困难，小诺给出的建议就是找准品牌定位，着重打造一个爆款，推出品牌的特色或者具体形象，通过特殊的品牌形象来吸引消费者的注意力，再通过优势导向来引导消费。

2.    生意没步入正轨，易造成原材料堆积。

每个阶段的销售数量、出杯量都是有一定的规律和升降幅度的，奶茶加盟店店主要学会对店内的销售数据进行定期分析，清楚某个时间段店内的营收额如何，相应需要多少的原材料，以此数据来储备原材料，当然可以适当比例上下浮动。但为了避免出现大量的原材料浪费，各位店长务必严格根据数据进行总体分析。

3.    产品缺陷多，改善需要充足的用户反馈。

对于自营奶茶店主而言，可能在产品上线之前，只做过少部分的用户调研，导致产品的口感无法迎合大面积人群的口味。所以在奶茶店开业初期，要懂得通过线上渠道保持跟每一位消费者的关联，及时做出用户调研，扬长避短，尽量改善产品口感，为之前的营业做充足的铺垫，但是前提是这需要一定的时间积累，而不是一蹴而就的。

4.    团队构建不稳定，人员流动比较大。

对于新型的奶茶加盟店而言，要通过品牌的影响力去招募有经验的人才，几乎是不太可能的。那么唯有推出完善的服务体制和对品牌未来的发展规划，同时满足员工的薪资需求，才能够长久地留住员工，以此再构建一支长久有力稳定的门店团队。

总之，在奶茶加盟店开业初期，总会遇到很多大大小小的问题，只要耐心分析，积极解决，那么门店也会长久地发展下去。Ps：重磅消息！诺小布奶茶自即日起至2019年2月28日，免加盟费啦！若您想了解更多加盟资讯，欢迎拨打4001-060-600.