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奶茶店员工与消费者沟通有哪些禁忌?
奶茶店员工是奶茶加盟店的重要组成部分,员工的积极性以及情绪跟消费者对品牌产生的直接印象有着密切的关系,所谓的双向沟通方式也是打造品牌形象的关键因素。那么奶茶店员工跟消费者之间沟通存在哪些技巧,又有哪些点是需要注意的?听小诺说。
1. 切忌空白式服务
作为餐饮服务行业之一,良好的服务体验向来是衡量品牌高质与否的一项重要指标。其强调全称周到的无死角服务,方能给用户创造良好的体验感。在服务过程中,切忌出现空白,要让用户在最短的时间内抓取到最想要的信息,完成消费,并感受到温和高效的沟通。所以员工在前期培训中,应该着重训练其语言的沟通能力以及表达的连贯性。
2. 切忌命令式口吻
但凡是消费者,就都会存在自主选择意识,奶茶加盟店的员工可以适当地推荐店内主打产品,温和地引导消费者进行符合其需求的消费,但决不能出现命令式的口吻,以第三方的略强硬态度帮客户进行消费选择,这是服务行业的大忌。当然,同时还应该注意讲话的用词,尽量采用亲和专业的行业词汇,切不可因为用词不当而引起消费者反感。
3. 切忌与客户争辩
这里通常指的是正常情况下,在与客户产品意见相左的时候,应该耐心听取客户的想法,采取柔和解决的办法,而不是直接采用争辩的方式。当然,对于一些无理取闹的顾客,还是应该坚守自己的准则。
综上所述,秉承为顾客呈现最良好的服务环境这一原则,必将是打造良好品牌形象的重要途径。Ps:重磅消息!诺小布奶茶自即日起至2019年2月28日,免加盟费啦!若您想了解更多加盟资讯,欢迎拨打4001-060-600.