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开奶茶加盟店之前应该进行哪些调研?

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【摘要】:
对于很多新手奶茶店长来说,即便明确知道在开奶茶加盟店之前应该进行各项数据的调研,却并不知道应该具体进行哪些方面的调研,也不清楚应该从什么维度入手去多方面剖析门店生存的基本要求。那么小诺就今天针对奶茶加盟店开启前需要进行的调研工作,来细细剖析一下。

对于很多新手奶茶店长来说,即便明确知道在开奶茶加盟店之前应该进行各项数据的调研,却并不知道应该具体进行哪些方面的调研,也不清楚应该从什么维度入手去多方面剖析门店生存的基本要求。那么小诺就今天针对奶茶加盟店开启前需要进行的调研工作,来细细剖析一下。

 

1. 商圈环境调研。

商圈环境的调研即平时小诺一直在说的选址要求,很多创业者在选择商圈的时候一味只看人流量大不大,商圈繁不繁华,这一点固然不会出太大的差错,人流量大是客单量大的基础前提。但是更需要考虑的是店铺的性价比,以及考察商圈内的同行竞争力,在市场需求固定的前提下,若是同一商圈的行业竞争力太大,势必导致诸多门店的迅速倒闭。即便是在对自己的产品极具信心的情况下,也还是应该仔细考察商圈内的同行竞争力。

 

2. 人群需求调研。

奶茶的适宜人群其实包含的年龄段较广,这也直接导致了饮品种类的多样化,了解人群的口味需求,明白主体消费人群的需求走势,进而推出相应的主打产品以及爆款,这是每一家奶茶加盟店都必须事先调研的关键要素。当然,商圈内人群必须为奶茶饮品的消费主体人群,这一点小诺就不再过多强调了。

 

3. 消费能力调研。

除了了解消费者对产品的需求,同时还需要调查消费者的具体消费能力,对该类产品的价格接受程度如何等等。当然,奶茶加盟店店主可以对消费者进行分类分析,根据消费人群的不同,根据其消费特点、消费习惯、消费心理等等要素将消费者标签化,以此来推出不同价位、不同包装、需求指向性不同的产品,根据不同的消费者,进行针对性地销售推荐。

 

总之,在开启奶茶加盟店之前,需要明确的有几点,一为产品定位、二为商圈选址、三为人群需求,多方面结合这些特点,再根据后期经营逐步调整,就必然能打造一家大众喜爱的奶茶店。Ps:重磅消息!诺小布奶茶自即日起至2019年2月28日,免加盟费啦!若您想了解更多加盟资讯,欢迎拨打4001-060-600.

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